หนึ่งในสิ่งสำคัญที่จะช่วยสร้างความน่าสนใจให้กับตลาดนัดจนลูกค้าอยากเข้ามาเดิน หรือเคยเดินช้อปปิ้งแล้วรู้สึกมีความสุขอยากกลับมาซ้ำนั่น คือ การจัดโซนร้านค้าตลาดนัดให้มีระเบียบเหมาะสม เพิ่มความสะดวกสบายให้กับลูกค้าที่มาเดินตลาดมากขึ้นกว่าเดิม ด้วยการจัดโซนร้านค้าในตลาดให้เป็นนระเบียบมากขึ้น นอกจากจะช่วยให้การเดินซื้อขายภายในตลาดง่ายขึ้น ยังทำให้ตลาดมีความเป็นระเบียบและน่าเดิน
ซึ่งอาจจะไม่ใช่เพียงแค่ลูกค้าเท่านั้น แต่พ่อค้าแม่ค้าเองก็ได้ประโยชน์จากเรื่องนี้ไปด้วย โดยเฉพาะเรื่องของยอดขาย Horga Market จึงอยากแชร์วิธีในการจัดโซนร้านค้าที่สามารถนำไปใช้งานกับตลาดทุกแห่งได้
จัดโซนร้านค้าตลาดนัดแยกโซนของสดและของแห้งให้ชัดเจน
การแยกโซนระหว่างของสด เช่น ผัก เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ออกจากของแห้งทุกประเภทกจะช่วยให้ลูกค้าสามารถเดินซื้อของได้อย่างสะดวก ค้นหาสินค้าที่ตนเองต้องการได้อย่างง่ายดาย
อีกทั้งด้วยระบบการจัดการสินค้าและขยะของร้านของสดกับของแห้งมีความแตกต่างกันชัดเจน เมื่อจัดโซนร้านค้าตลาดนัดแยกออกจากกันยังช่วยสร้างความสะอาด เป็นระเบียบให้กับตลาดได้อีกด้วย
จัดกลุ่มประเภทสินค้าให้อยู่ในโซนเดียวกัน
การที่ตลาดนัดมีร้านค้าหลายรูปแบบเปิดขายย่อมดึงดูดให้ลูกค้าอยากเข้ามาเรื่อย ๆ การจัดโซนร้านค้าตลาดนัดโดยแยกกลุ่มประเภทสินค้าอย่างชัดเจนจึงเป็นวิธีที่ดีต่อทั้งลูกค้าและผู้ขาย
ทำให้ลูกค้าหาซื้อของได้ง่าย คนขายเจอกลุ่มเป้าหมายของตนเองชัดเจน เช่น บริเวณโซนเปียกของตลาดก็แยกกลุ่มเป็นพื้นที่ขายอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผัก ไม่ปะปนกัน เป็นต้น
โซนขายอาหารมีพื้นที่ให้ลูกค้าได้นั่งทานและจัดร้านอาหารให้อยู่โซนเดียวกัน
อีกหนึ่งจุดขายของหลายตลาดในการเปิดโซนอาหารแล้วมีพื้นที่ให้ลูกค้านั่งทานได้ จะช่วยดึงลูกค้าที่ต้องการหาของอร่อยให้เข้ามาใช้บริการมากขึ้น สร้างความครึกครื้น ดูน่าเข้า อันเป็นภาพลักษณ์ที่ดีของตลาด
ที่สำคัญอย่าลืมจัดโซนร้านอาหารต่าง ๆ ให้อยู่บริเวณเดียวกันเพื่อความมีระเบียบ และยังช่วยเรื่องระบบการจัดการของเสียให้ดีมากขึ้น ร้านค้าทิ้งขยะในจุดเดียวกันโดยไม่รบกวนร้านค้าโซนอื่น
จัดขนาดพื้นที่ทางเดินในตลาดเหมาะสม
นี่เป็นอีกเรื่องที่เจ้าของตลาดต้องวางแผนและจัดการให้ดีโดยเฉพาะความกว้างของทางเดินต้องแบ่งอย่างน้อยให้ผู้คนสามารถเดินสวนกันได้แบบไม่เบียดเสียด ลดความแออัด
จะช่วยสร้างความคล่องตัวต่อการจับจ่ายใช้สอย สามารถหยุดซื้อของได้โดยไม่รบกวนลูกค้าคนอื่น ส่งผลดีต่อทั้งลูกค้าและเหล่าบรรดาพ่อค้าแม่ค้าด้วยเช่นกัน
จัดการระบบไฟฟ้า น้ำประปาและจุดทิ้งขยะ
ภายในตลาดจะต้องมีจุดจ่ายไฟและน้ำประปาสำหรับพ่อค้าแม่ค้า หรือจุดบริหารที่เป็นศูนย์กลาง รวมถึงจัดสรรพื้นที่ทิ้งขยะให้เหมาะสม เพื่อความสะอาดของตลาด
จัดบริการโซนเสริมให้เหมาะสม
โซนเสริมหรือบริการอื่น ๆ ที่ทางตลาดควรมี เช่น ห้องน้ำ จุดนั่งพักหรือนั่งรอ รวมถึงจุดบริการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อเพิ่มความอำนวยสะดวกให้กับลูกค้าที่มาตลาด
จัดป้ายบอกทางที่ชัดเจน
ป้ายตลาด ป้ายบอกทาง รวมถึงแผนผังต่าง ๆ ควรจัดให้อยู่ในบริเวณที่เห็นได้ง่าย และเห็นได้ชัดเจน
กำหนดเวลาเปิด – ปิด ให้ชัดเจน
กำหนดเวลาเปิด – ปิด ตลาดให้ชัดเจน นอกจากจะช่วยให้ตลาดมีความเป็นระเบียบ ยังทำให้พ่อค้าแม่ค้ามีความตรงต่อเวลา ทั้งการมาเปิดร้าน และการปิดร้านค้าตามเวลาที่กำหนด
จัดสรรจุดจอดรถและควบคุมพื้นที่เข้าออก
ตลาดควรจัดสรรพื้นที่จอดรถให้เหมาะสม โดยอาจจัดให้มีโซนจอดสำหรับพ่อค้าแม่ค้าในช่วงเวลาการลงของจัดร้าน โซนจอดสำหรับลูกค้าผู้มาใช้บริการ และสำหรับพ่อค้าแม่ค้าที่จอดที่ลงของเสร็จเรียบร้อย พร้อมทั้งมีเจ้าหน้าที่คอยอำนวยความสะดวกในการเข้า – ออก เพื่อลดการติดขัดของการจราจรในตลาดและพื้นที่ที่เกี่ยวข้อง
การจัดโซนร้านค้าตลาดนัดที่ดีย่อมช่วยให้เจ้าของตลาดบริหารจัดการง่ายขึ้น พ่อค้าแม่ค้าขายของได้ดีกว่าเดิม และสะดวกต่อลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ ทั้งนี้นอกจากคำแนะนำที่บอกไปแล้ว อีกวิธีที่จะช่วยให้การดูแลตลาด การแบ่งโซน และอื่น ๆ ทำได้ง่ายขึ้นนั่นคือ โปรแกรมบริหารตลาด Horga Market
Horga Market ตัวช่วยจัดการผังตลาดและพื้นที่เช่าให้เป็นระเบียบ
การจัดโซนร้านค้าให้เป็นระเบียบ ไม่เพียงช่วยให้ตลาดน่าเดินและน่าซื้อ แต่ยังช่วยให้เจ้าของตลาดบริหารพื้นที่ได้ง่ายขึ้น ทั้งการจัดสรรแผงค้า ตรวจสอบพื้นที่ว่าง และวางแผนรองรับผู้ค้ารายใหม่ หากยังใช้แผนผังกระดาษหรือไฟล์ Excel อาจทำให้ข้อมูลไม่ตรงกับสถานะการใช้งานจริง และเกิดความผิดพลาดในการจัดสรรพื้นที่ได้
Horga Market คือ ระบบจัดการพื้นที่เช่า ที่มาพร้อมฟีเจอร์ 2D Plan ช่วยให้คุณมองเห็นผังตลาดในรูปแบบแปลนจริง ตรวจสอบตำแหน่งแผงค้า ดูสถานะแผงว่าง แผงที่มีผู้เช่า และจัดการพื้นที่เช่าได้ในหน้าจอเดียว ช่วยให้การจัดโซนร้านค้าเป็นระบบมากขึ้น รองรับการขยายพื้นที่ในอนาคต และสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ทั้งผู้ค้าและผู้มาใช้บริการ
จัดการผังตลาดให้เป็นระเบียบด้วย 2D Plan คลิกเลย
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ควรแบ่งโซนร้านค้าในตลาดอย่างไร?
ควร จัดกลุ่มร้านค้าประเภทเดียวกันให้อยู่ในโซนเดียว และวางร้านยอดนิยมในจุดที่ช่วยกระจายการเดินของลูกค้า
การจัดโซนร้านค้ามีผลต่อยอดขายหรือไม่?
มี การจัดผังตลาดที่ดีช่วยให้ลูกค้าเดินเลือกซื้อสินค้าได้สะดวก และเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงร้านค้าทั่วทั้งตลาด
เจ้าของตลาดควรอัปเดตผังตลาดบ่อยแค่ไหน?
ควร อัปเดตทุกครั้งที่มีการย้ายร้านค้า เปลี่ยนแปลงพื้นที่ หรือมีผู้ค้าเข้า-ออก เพื่อให้ข้อมูลเป็นปัจจุบัน
ผังตลาดแบบ 2D Plan ช่วยอะไรได้บ้าง?
ช่วย แสดงตำแหน่งแผงค้า ตรวจสอบพื้นที่ว่าง และบริหารการจัดสรรพื้นที่เช่าได้ง่ายขึ้น
Horga Market มีฟีเจอร์จัดการผังตลาดหรือไม่?
มี ฟีเจอร์ 2D Plan ที่ช่วยบริหารผังตลาด ตรวจสอบสถานะแผงค้า และจัดการพื้นที่เช่าได้อย่างเป็นระบบในหน้าจอเดียว